平素より格段のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、近年の世界的な気候変動による海水温の上昇、降雨量の減少による栄養塩の供給不足や、プランクトンの異常増殖による栄養塩の枯渇などが要因となり、 海苔養殖における環境は年々厳しさを増しております。生産者も様々な工夫を凝らしていますが、記録的な大不作となった2023年から3期連続で、今年も十分な量の海苔が採れませんでした。

また、海苔の買い付けは入札によって行われ、当店も毎回のように参加して、少しでも良い海苔をお客様にお届けできるよう努めてまいりましたが、 出品量の少なさに加え、在庫確保を目的とした業者間での奪い合いとなり、昨年にも増してかなりの高値でないと買い付けができない状況が続いておりました。

一方で、当店をご利用の大多数のお客様には、「品質重視」の観点からご愛顧をいただいておりますので、安易に品質面での妥協をする訳にもまいりません。 そこで熟慮の末、大変心苦しい限りではございますが、一部商品を除き昨年までは据え置きとしてきた価格及び入り数を、海苔原料が切り替わり次第、変更させていただきたく存じます。

お客様におかれましても、日常を取り巻く様々な面で値上げが続く中、大変恐縮ではございますが、今後もお客様にご納得いただける商品をご提供するべく努力致しますので、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。