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お試しセット オーダーメードギフト おすすめの逸品
海苔ヘッダー

簡単な手順で、お好みの「オーダーメード海苔」をお作りいただけます。
主にご家庭での普段使いを想定している商品のため、必要最小限の簡易包装でご提供しております。 ご贈答品など、化粧箱やのし掛けが必要な場合は、「オーダーメードギフト」にてお願いいたします。

オーダーメード海苔フロー

原料海苔(乾海苔)の選択

まず、原料となる乾海苔を選択してください。

( ※厳選された原料海苔をご提示させていただいているため、限定品扱いのものもございます。 新しいものに一部変更されている場合もございますので、予めご承知おきくださいませ。)

 

●原料海苔aFN528  【 吟A 】

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単 価
(全型10枚)
810
(本体 750 円)
生産地 熊本県
おすすめ用途 手巻き寿司
産地画像

【店長メモ】

深い緑色と光沢のある表面は、正に熊本産の特徴です。もちろん、見た目だけではなく、初摘み海苔の美味しさを存分に表現した逸品となっています。有明産の海苔としては、海苔の作りはしっかりめとなっておりますが、炊きたてのご飯に巻くなど水分を含ませると、柔らかで溶け易くなります。長時間の巻き置き用途には向きませんが、巻いて直ぐに召し上がる手巻き寿司や直前巻きのおにぎりにはお薦めです。


●原料海苔aFN501  【 吟B 】

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単 価
(全型10枚)
810
(本体 750 円)
生産地 佐賀県
おすすめ用途 手巻き寿司
産地画像

【店長メモ】

有明海は佐賀産の一番摘みです。正に一番摘みに相応しい旨みたっぷりな逸品となっています。肉質が柔らかいこの海苔は、若干小穴がありますが、特にご家庭用として「パリパリ&トロリ」の食感をお楽しみ頂くには最高の品です。有明海苔特有の甘味が、口いっぱいに広がります。柔らかい海苔ですので、特に手巻きにお薦め致します。


●原料海苔aFN309  【 彩A 】

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単 価
(全型10枚)
702
(本体 650 円)
生産地 熊本県
おすすめ用途 手巻き寿司
産地画像

【店長メモ】

熊本産の飛び系海苔です。なんとも言えない美味しいほろ苦さが楽しめる希少なタイプで、お近くのスーパーやデパート等では、そう頻繁にお目に掛かれない品となっています。薄手でパリパリしているところから、手巻き寿司などにお薦めです。酢飯を用いた料理に使うと、素晴らしい香りが一層引き立ちます。(ほろにがレベル:2)


●原料海苔aFN316  【 彩B 】

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単 価
(全型10枚)
702
(本体 650 円)
生産地 兵庫県
おすすめ用途 手巻き寿司、おにぎり 、 海苔巻き
産地画像

【店長メモ】

兵庫産の美味しい海苔です。瀬戸内海で採れた海苔の割には薄く、また粘りもあるので、巻き物料理にはうってつけの使い勝手の良い品です。そのような理由から、実際に高級寿司店の業務用としてもご利用頂いており、幅広い用途にご利用頂ける海苔となっています。


●原料海苔aFN502  【 翠A 】

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単 価
(全型10枚)
594
(本体 550 円)
生産地 熊本県
おすすめ用途 手巻き寿司、おにぎり 、 海苔巻き
産地画像

【店長メモ】

熊本産の飛び系海苔です。海苔の表面にほんの僅かな青海苔を含み、口中に広がる微かなほろ苦さが楽しめる希少タイプで、お近くのスーパーやデパート等では、そう頻繁にお目に掛かれない品となっています。色、つや、旨み、共に申し分なく、ご家庭用としては十分すぎるレベルです。酢飯を用いた料理に使うと、素晴らしい香りが一層引き立ちますが、お酒のおつまみとして、そのまま食べるのもお薦めです。


●原料海苔aFN320  【 翠B 】

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単 価
(全型10枚)
594
(本体 550 円)
生産地 兵庫県
おすすめ用途 手巻き寿司、おにぎり 、 海苔巻き
産地画像

【店長メモ】

これぞ瀬戸内産と言わんばかりの特徴のある海苔です。厚みのあるしっかりとした海苔で、味はもとより、色、艶、共に申し分なく、長時間の巻き置きでも、ベトつきにくい海苔となっています。また、粘りがあり、巻きものに向いている一方で、同時にパリパリ感もありますので、単品でお酒のおつまみとしてもお薦めです。ご家庭での様々な用途に向いた逸品と言えます。


●原料海苔aFN503  【 薫A 】

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単 価
(全型10枚)
486
(本体 450 円)
生産地 熊本県
おすすめ用途 手巻き寿司、おにぎり 、 海苔巻き
産地画像

【店長メモ】

比較的しっかりとした作りの熊本産です。葉の付き方が少々堅めに漉いてあり、歯ごたえがしっかりしたタイプで、噛むほどに徐々に旨みが口中に広がります。有明でとれた海苔でありながら、このようなしっかりした作りなので、手巻きやおにぎり、巻き寿司など様々なお料理の用途に向いています。


●原料海苔aFN317  【 薫B 】

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単 価
(全型10枚)
486
(本体 450 円)
生産地 兵庫県
おすすめ用途 手巻き寿司、海苔巻き
産地画像

【店長メモ】

兵庫産のしっかりタイプです。決して厚い訳ではないのですが、粘りがあり、巻いていて割れてしまうこともありません。料理での扱いやすさでは、折り紙付きの品です。太巻き寿司などの用途にお薦め致します。


●原料海苔aFN304  【 風A 】

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単 価
(全型10枚)
378
(本体 350 円)
生産地 宮城県
おすすめ用途 おにぎり 、 海苔巻き
産地画像

【店長メモ】

宮城産の美味しい海苔です。幾分堅さがありますが、その分厚手でしっかりとご飯を包み込むことが出来るので、業務用としても多くのお客様にご利用頂いております。特に直巻きおにぎりの用途にでは、長時間の巻き置きにも、海苔が溶けにくくなっています。普段使いの一品としてお薦めです。


●原料海苔aFN518  【 風B 】

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単 価
(全型10枚)
378
(本体 350 円)
生産地 香川県
おすすめ用途 手巻き寿司、おにぎり 、 海苔巻き
産地画像

【店長メモ】

海苔の旨みを引き立てる天然の塩分を僅かに含んだ品です。香川産の美味しい海苔で、瀬戸内海産らしく粘りがあるので、巻いている最中にバリッと割れてしまうことも起きにくくなっています。ご家庭での様々な用途にご利用頂けますが、特に直巻きのおにぎり等、長時間の巻き置き用途にお薦めです。